Brazilië in het algemeen

Brazilië, officieel de Federale Republiek van Brazilië is een land in Zuid-Amerika. Brasilia is de hoofdstad. De officiële taal van Brazilië is het Portugees, de taal die bijna de gehele bevolking spreekt en vrijwel de enige taal is die gebruikt wordt in kranten, op radio en televisie en voor zakelijke en bestuurlijke doeleinden.

De Braziliaanse vlag
Dit is de Braziliaanse vlag, veel groen, geel en blauw. Opvallend is dat er geen rood/zwart in zit, heel veel landen hebben dat wel. Omdat dit de kleuren zijn die veel in verband worden gebracht met oorlog, rouw en bloed.

De Braziliaanse cultuur
Zoals gezegd is Brazilië een land van immigranten en daardoor ook een land van verschillende culturen. Iedere cultuur heeft zijn eigen gewoontes en tradities meegenomen en het resultaat daarvan is de vrolijke, vriendelijke bevolking van Brazilië als gevolg. Van de 184 miljoen inwoners is ruim de helft blank. Zij komen van oorsprong uit Portugal, Spanje, Duitsland of Italië. Ruim een derde is een mix van blanke en Afrikaanse voorouders en slechts 6% is compleet Afrikaans. Door het hoge geboortecijfer groeit de bevolking van Brazilië snel. De valutakoers van het land is de Braziliaanse Reaal. Daar staat 1 Nederlands euro gelijk aan 1.1617 BRL

 

Eetgewoontes
Iedere regio in Brazilië heeft zijn eigen specialiteiten, meestal bestaande uit gerechten met internationale invloeden. Brazilianen eten 2 keer per dag warm, de lunch is de belangrijkste maaltijd van de dag. 's Avonds wordt een kleinere warme maaltijd gegeten. Het nationale gerecht is 'feijoada'. Verder zijn 'churrasco' (barbecue) en 'salgados' (gefrituurde snacks) populair. Er wordt veel koffie gedronken en 'caipirinha' is de nationale alcoholische drank. Hoofdingrediënten van de Braziliaanse maaltijd zijn vis, vlees, groenten, fruit en bonen. Als je uit eten gaat, kies dan eens voor de Churrascoria: hier komen de obers bij je tafel langs met verschillende vleesspiesen en kun je zelf aanwijzen welk stuk vlees je wilt. Ook de kilorestaurants zijn een aanrader: hier schep je zelf je eten op en wordt je bord gewogen. Je betaalt er per kilo. In Brazilië worden veel vruchtensappen gedronken, maar ook suikerlikeur, witte rum, wijn en bier.

Tafeletiquette: Er zijn ook een aantal tafeletiquette die belangrijk zijn te kennen. Nooit je vingers gebruiken, ook niet voor broodjes of pizza. Gebruik mes en vork of wikkel het voedsel in een servet voordat je het oppakt. Gebruik je bestek als hier, vork altijd links.
Als je voedsel wordt aangeboden is het onbeleefd om zomaar te weigeren. Als je iets echt niet wilt of lust, bedenk je een smoes, zoals: Sorry, ik ben er allergisch voor of mijn maag verdraagt dat niet. Boeren, hoesten en niezen zijn onbeleefd. Kan je het niet voorkomen, sta dan op van de tafel of draai je tenminste weg van het gezelschap. Hou je handen boven de tafel tijdens het eten. Neus snuiten en hoesten is ook onbeleefd, verlaat de tafel of draai te tenminste weg van het gezelschap.

Zakelijke etiquette
Het bedrijfsleven is hiërarchisch en bureaucratisch ingesteld. Niet iedereen heeft beslissingsbevoegdheid, de hoogste in rang beslist. Een doorsnee medewerker stelt zich bescheiden op. De bureaucratie is enorm groot, een foute letter in een contract kan maanden oponthoud beteken. Biedt nooit smeergeld aan om bureaucreatie te omzeilen. Er wordt namelijk enorm gelet op buitenlandse ondernemers.

Zakelijke bijeenkomsten:
Brazilianen zijn niet altijd stipt op tijd; verwar dit niet met onbeleefdheid. In Brazilië ligt de nadruk op persoonlijke relaties. Het eerste kwartier van een bijeenkomst wordt vaak besteed aan small talk. Dit is een belangrijk onderdeel van de vergadering. Vergaderingen worden vaak onderbroken en het kan dat er ineens iemand bij komt zitten zodat sommige zaken moeten worden herhaald.

 

Communicatie
Het gebruik van titels zoals Doutor of Professor is gebruikelijk in de zakenwereld. Wanneer een dame uw gesprekspartner is en u kent haar wat beter, dan is Dona gevolgd door de voornaam van toepassing. In andere gevallen gebruikt u Senhor of Senhora. Brazilianen zijn flexibel en passen zich gemakkelijk aan. Een toepasselijke Braziliaanse term is de bekende 'jeitinho brasileiro', waarmee bedoeld wordt dat er altijd wel een manier te vinden is om een probleem op te lossen.

Relatiegeschenken
Geef kleine geschenkjes. Dure geschenken worden gezien als omkoping